桂林，作为全国乃至世界知名的国际旅游城市，吸引着世界各地的旅游人士。1997年5月，一家小小的食铺“金龙寨”在桂林市解放西路开业了，我们的梦想由此开始……

      2000年，金龙寨饮业有限公司正式成立。由于桂林是全国旅游胜地，每年都接待近58万慕名而来的国内外游客。金龙寨得益于这么优厚的旅游资源，使我们能将具有地方特色的桂北家味乡肴推崇给来自大江南北的宾朋。金龙寨的名厨们更在此基础上大胆革新，融合粤菜、湘菜、川菜、桂菜的菜系特点，发展出自己独特浓郁、细腻、精致、典雅的家常菜肴，其独特的魅力迅速得到全国各地食客的好评及肯定。金龙寨并于2009年由“中国烹饪协会”授予《中华餐饮名店》之荣誉称号。

      金龙寨是集桂菜、粤菜、湘菜、川菜为一体的饮食文化集团。美味精制的菜肴、以“微笑、迅速、准确、周到”为准则的亲切服务、适中的价格定位、独具一格的餐厅装璜，使金龙寨成为各阶层人士、家庭的优先选择场所。

      公司的公益事业步伐与企业发展几乎是同步的。历经十余载我们一直延续着一个理念：“取之社会，用之社会”。我们送书下乡、资助贫困学子、为山区校舍铺路修桥、捐赠教学设备、助养孤儿……公益不一定是捐出去多少钱才叫公益，而是基于行业现状帮助行业成长，让“输血”与“造血”功能同步提升。企业公益既是一个长远的目标，也是一个具体的战略规划。

   经过十多年的积淀，截至2010年7月，金龙寨已在广西桂林、南宁、柳州、阳朔、贺州、北海、钦州、河池、贵港、玉林等城市，拥有近20家分店。以准确的市场定位和品牌意识，并凭借卓越的经营理念和科学有效的管理，在日趋激烈的餐饮业竞争中，发展成为广西最大的餐饮集团之一。金龙寨将继续秉承稳健中求发展的原则与各方合作。